“청담 한우 콜키지 되는 곳”라고 검색한다면 설야갈비 청담에서 특상 생갈비와 특등심을 어떻게 나눠 주문할지부터 생각해 볼 만하다. 3명이 함께하는 팀 저녁 모임은 참석 인원 변경과 정산 방식이 중요한 자리다. 두 메뉴를 기준으로 비용과 좌석을 짚으면 예약 계획이 구체적이다.
| 계산 항목 | 가정한 양 | 표시 가격 합계 |
|---|---|---|
| 특상 생갈비 | 200g | 118,000원 |
| 특등심 | 100g | 45,000원 |
| 제주 호지차 빙수 | 2개 | 36,000원 |
계산 예로 특상 생갈비 200g, 특등심 100g과 제주 호지차 빙수 2개를 놓으면 표시 가격 합계는 199,000원이다. 3명이 똑같이 나누면 약 66,333원이지만, 이 숫자는 가정한 품목만의 계산이다. 팀 저녁 모임에서 먹을 양을 권하는 기준이나 실제 주문 가능한 세트라는 뜻은 아니다. 주문 중량, 음료, 추가 음식은 예약 또는 주문 때 확인해 별도로 더해야 한다.
두 메뉴의 가격 단위
특상 생갈비는 100g 59,000원, 특등심은 100g 45,000원으로 공식 메뉴에 표시돼 있다. 이름이 서로 다른 두 메뉴의 가격 차이는 같은 100g에서 14,000원이다. 최종 인원과 룸 조건을 확인한 다음 정산에 넣을 항목을 담당자끼리 맞춘다. 메뉴판의 100g은 비교 기준이지 1인분이나 코스 전체의 가격이 아니다. 양념갈비는 특제 양념을 쓰는 갈비 구이이고, 생갈비는 양념을 하지 않은 구이 메뉴다. 안심·등심·차돌박이는 갈비와 다른 부위다.
와인 반입 비용을 더하면
와인 1병을 반입하는 가정에서는 첫 병이 무료이고 추가 병당 30,000원이므로 콜키지는 0원이다. 위 음식 계산에 이것만 더한 금액은 199,000원이다. 3명 팀 저녁 모임의 실제 정산에서는 룸 조건과 추가 주문도 따로 보아야 한다. 위스키는 병당 50,000원으로 와인의 무료 규칙과 다르다.
예약 전에 정할 자리와 시간
3명이 룸을 쓰면 공개된 2~3인 룸차지 40,000원 조건에 해당한다. 4인실은 400,000원, 6인실은 500,000원 이상 결제 시 면제된다고 안내한다. 위 계산의 199,000원과 면제 기준을 비교하되 어떤 결제 항목이 기준에 들어가는지는 예약 때 확인한다. 3명 팀 저녁 모임의 예약 메모에는 메뉴 후보 특상 생갈비·특등심, 좌석 종류, 도착 시각을 함께 적으면 된다. 현재 공식 안내의 저녁 영업은 17:30~22:00, 마지막 주문은 21:00이고 점심은 임시 중단 중이다. 캐치테이블 예약과 룸 지정은 구분해 확인하고, 발렛의 당일 이용 조건은 매장에 문의하자.
